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lunes, 7 de mayo de 2018

Las Plazas: Otra perspectiva del Centro



La alcaldía ha recuperado 43.533 metros de áreas públicas en Barranquilla.

Las Plazas: Otra perspectiva del Centro 


Giulianny Polanco.
Taller de Redacción.
Barranquilla. Con la reconstrucción implementada por  el programa Espacios para la Gente  de la alcaldía, plazas como   La Paz, San Roque, San Nicolás  y   Hospital  están para el beneficio  de los ciudadanos  quienes ahora  tienen  otra alternativa para  realizar diferentes actividades.

Estas zonas  antes marginales, fueron transformadas para convertirse en nuevos atractivos turísticos  para los Barraquilleros y turistas. Asimismo,  la reconstrucción de estos escenarios urbanos  completarían el 51.2% de los planes que la actual  gobernación propuso en su programa de desarrollo de áreas  públicas y urbanidad, así lo mencionó el alcalde Alejandro Char durante su rendición de cuentas a la ciudad.

Casos como el  de la Plaza Hospital, ubicado entre las calles 31 y 34 con carreras 35 y 38, ejemplifican   dicho proceso de cambio. Este  territorio era coloquialmente conocido como la Zona Cachacal, que antes aportaba el 5% de los homicidios de Barranquilla  durante 2012 pero  ahora es muestra de transformación. “Esto sinceramente es un cambio extremo en lo físico y en el comportamiento de la gente que está acá”, dijo el alcalde Char  en una visita al sector.

Por otra parte, el comunicador de la secretaria de control y espacio público José Rubio argumentó  que se  trata de recuperar el circuito de  plazas del centro histórico por ser  patrimonio arquitectónico del centro histórico. “Es un deber de la administración velar porque esas plazas estén recuperadas”,  aseguró  Rubio.

 Así lo evidencian los comerciantes del centro histórico  que ven en estos espacios una oportunidad para vender sus productos debido a la gran cantidad de personas que transitan en estos  lugares. “El entorno ha mejorado, antiguamente no existía la plaza y ahora vienen muchas personas a este local  de libros, porque  el sitio atrae muchas  a personas”, mencionó  Wilson  Jiménez comerciante  de libros y antigüedades en la nueva  Plaza de San Roque.

Sin embargo, una de las problemáticas que afecta  a la seguridad de estos centros de encuentro humano es   la falta de las autoridades que vigilen y controlen  zona. “A la gente le da miedo  bajar a comprar las flores porque le hace falta más acompañamiento por parte de la policía y más  publicidad a este parte del centro”,   afirmó Uribía Alcántara, quien lleva 8 en la plaza de San Roque,  una de las  cuatro nuevas construcciones  que embellecen y muestran otro ángulo del centro histórico de Barranquilla.

  • 1.       Plaza de La Paz
 Imagen tomada  de la página de la gobernación  del departamento del Atlántico.


Ubicada frente a la catedral María Reina, entre las carreras  44 y 15 está  en  una  parte  céntrica  de la ciudad  fue restaurada y  actualmente se encuentra en proceso de ampliación. Así lo afirmó  gobernador del Atlántico, Eduardo  Verano de la Rosa, quien manifestó que ya están “muy avanzadas” las negociaciones para la compra del último inmueble, proceso que esperan finalizar la próxima semana y que se invertirán  más de 18.700 millones.


  • 2.       Plaza San Roque


Fotografía por: Giulianny Polanco.

Se encuentra al frente de la Iglesia San Roque, en  el sector de la calle 30 con la carrera 38, donde se  intervinieron 5.800 metros cuadrados y la inversión en la construcción fue de 4.312 millones de pesos, con interventoría por valor de 252 millones de pesos de recursos del programa de Valorización 2012 de la gobernación.


  • 3.       Plaza  San Nicolás 
Foto por: Giulianny Polanco


 Este espacio público  está ubicado en la carrera 42 en el centro histórico de la ciudad,   donde el Ministerio de Cultura  en 2009 invirtió más de 8.500 millones de pesos en obras civiles y en interventoría, administrativa y ambiental. Luego, la Alcaldía Distrital invirtió alrededor de 2.500 millones de pesos en compra de predios para la ampliación del espacio público de la plaza.

  • 4.        Plaza  Hospital
Tomada del  Heraldo 

Se  puede  encontrar entre las calles 33  y 32, se trata  de  una zona  que dispone de 10.960 metros cuadrados cuyo  contrato suscrito para su  ejecución fue por $6.785 millones y  transformó   una de las zonas más peligrosas  de  la ciudad en un lugar propicio para el progreso urbanístico de Barranquilla.

jueves, 26 de abril de 2018

María Angélica Salgado, retomó su negocio familiar


La ganadora del reallity de RCN sigue esperando una oportunidad en televisión

María Angélica Salgado, retomó su negocio familiar 

En el Parque Suri Salcedo ofrece sus dulces artesanales.

María Angélica y al periodista Laurenn Lafurie, en en el parque Suri Salcedo de Barranquilla.

Laurenn Lafaurie.
Taller de redacción.
Barranquilla.  María Angélica Salgado, ganadora del Reality Show “Protagonistas de Nuestra Tele” de RCN en el año 2010, dejó de lado, por un momento, su prometedora carrera artística para ponerse al frente del negocio que toda la vida ha tenido su familia: la producción artesanal de dulces.

Salgado, quien obtuvo los máximos premios del programa junto a Cristian Suárez, no olvida el buen momento que vivió en el reality  y recuerda que durante su estadía en la ‘Casa Estudio’ fue gracias a la venta de ‘cocadas’  que lograba garantizar sus gastos, también los de su familia.

Luego de su breve paso por la telenovela ‘Casa de reinas’ y la terminación de su contrato con RCN, la ex protagonista señala que no recibió oportunidades para conseguir un trabajo fijo. Sin embargo, esto no la detuvo, pues regresó orgullosa a su ciudad natal, Barranquilla, para continuar con la elaboración y venta de dulces que ya es tradición en su numerosa familia.

“Llevo toda la vida en esto, hacemos dulces por tradición. Yo crecí viendo a mi bis abuela, a mi abuela, a mi mamá y a mis tías preparando dulces, entonces es algo que viene de generación en generación”, aseguró la ganadora del Reality.

Con una gran sonrisa, acompañada de un cortés “¡A la orden los dulces!”, esta hermosa y talentosa  afro, de cuerpo tonificado, recibe a sus clientes  con una enorme sonrisa,  entre los ricos olores  coco, panela y piña.

María Angélica, del barrio El Bosque, aprovechó la temporada de Semana Santa para salir a vender los dulces, desde las 9:30 am hasta las 7:00 pm en el parque Suri Salcedo, en el norte de Barranquilla. Entre la variedad de dulces, hay de leche cortada, arequípe, leche asada, papaya, mongo-mongo, trifásico, papaya con piña, ñame, mango, piña, guandú, ciruela, coco con azúcar, coco con panela, coco con piña, tamarindo y corozo.

De todos los sabores

Explica como toda una experta que la base prácticamente de todos los dulces es la leche, y algunos el azúcar con la panela. "Los precios varían desde 2.000 pesos que es el vaso más pequeño, hasta 45.000 mil pesos que es el tamaño familiar", dice.

María Angélica asegura que el sabor de sus dulces es único, ya que son cocinados en fogón y leña. “Aquí todas las vendedoras podríamos tener los mismos dulces, pero el sabor varía en cuanto a la preparación. Mi guandú no sabe igual al guandú de ella, y es el mismo guandú con panela pero no sabe igual”. Añadió también que la preparación es bastante larga y muy complicada puesto que se debe estar cien porciento pendiente al caldero porque si el dulce se pega y se ahúma, se pierde.


La joven actriz también es bailarina y modelo, pero cuando no encuentra trabajo en alguna producción se dedica a la cocina. En este aspecto le va muy bien, ya que de hecho se dedica a vender sus creaciones durante el año junto con su madre de acuerdo a lo que le encargan sus clientes en su página de Instagram: @sabordepalenque. 

Entre sus preparaciones más populares está la arepa de huevo, además de dulces autóctonos como cocadas de leche, guayaba, piña, ajonjolí y alegrías.